今日のお昼はラーメン。とある方に教えていただいたお店で、近くを散策するついでに立ち寄りました。
趣のある居酒屋の奥で営業されています。少し珍しいワタリガニと豚骨のスープはもちろん美味しかったのですが、本領を発揮したのは和え玉を追加注文してからでした。
頼んだのはカニミソの和え玉。替え玉の麺にカニミソを和えたもので濃厚な風味が際立っており、そのままいただくも良し、ラーメンのスープに絡めるも良し。とても美味しかったです…。
#gochisou_photo
今日のお昼はラーメン。とある方に教えていただいたお店で、近くを散策するついでに立ち寄りました。
趣のある居酒屋の奥で営業されています。少し珍しいワタリガニと豚骨のスープはもちろん美味しかったのですが、本領を発揮したのは和え玉を追加注文してからでした。
頼んだのはカニミソの和え玉。替え玉の麺にカニミソを和えたもので濃厚な風味が際立っており、そのままいただくも良し、ラーメンのスープに絡めるも良し。とても美味しかったです…。
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