今日はランチにレバノン料理を食べに行きました。
見た目がウズベキスタンのプロフに似ていたので、そんな感じの味なのかなあ…と選んだのですが、味付けはよりあっさりとしていて油っこさは控えめ。シンプルなスパイスの風味が引き立つ優しい味わいでした。

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ビブロス レバニーズ レストラン / ウージコース #青空ごはん部

これまで使っていたインドの木製香炉がそろそろ買い替え時だったので、新しく購入しました。
木製の香炉はとても気に入っていましたが、燃えにくいとはいえ少し不安があったのと、使い続けるうちに木の風合いが変わっていくのは味があるとは思いつつ、洗えないのでフタの裏がなかなかすごいことになっていて…。
今回は有田焼の寝かせ香炉にしてみました。なかなかいい感じ。お手入れもさっと簡単にできそうです。

有田焼の寝かせ香炉。淡い青色の陶器製で、上部には花のような透かし模様が美しく並んでいる。フタを閉じた状態で、シンプルながら上品なデザインが際立つ。有田焼の寝かせ香炉。淡い青色の陶器で、上部に花のような透かし模様が施されている。フタが外れた状態で、中には香炉専用のメッシュが敷かれ、細い線香が一本焚かれている。

今日は気の向くままに出かけたけれど、薫玉堂には絶対に寄ろうと決めていました。
3月から値上げされるので、その前にお気に入りのお線香を少し買い足しておこうと。
他のメーカーのお線香も調べてみたのですが、なぜかいまひとつピンとこなくて…。結局、薫玉堂さんに通い詰めてしまいそうです。

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並べられた二種類のお線香。左は桐箱に入った『老山白檀』で、インド産老山白檀の甘く爽やかな香りが特徴。右は桜色の紙箱に入った『醍醐の桜』で、満開の桜並木を思わせる優雅な香り。どちらも京都の老舗『薫玉堂』製。

いつか行くつもりではあったのですが、まだオープン間もないので落ち着いてからでいいや…と思っていた資さんうどん。
なんとなく気が向いたので食べに行ってきました。資さんうどん、地元には無かったので実はあんまり馴染みはないのですが、九州のうどん!といった懐かしい味でした。ごぼ天はマスト。
味はもちろんですが、スタッフの皆さんの接客がとても素敵だったのが特に印象に残りました。

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資さんうどん 肉ごぼ天うどん満腹セット(ミニカツとじ丼・甘味付) #青空ごはん部

平沢進
WORLD CELL

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#music

浜離宮恩賜庭園にて。菜の花が見事。
梅もだいぶ見頃になってきました。

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今日はあちこちお買い物に歩いた一日でした。
日本橋の方まで行ったら丁度おやつ時だったので、そういえばTLでオススメされているのを見かけて一度是非食べてみたかったスイーツがあったなあ…と日本橋三越へ寄り道。カフェウィーンのフィルシメルバ。とっても幸せなひととき。
普段コーヒーは飲まないけれど、フィルシメルバがとっても甘そうだったのでカフェインレスコーヒーを一緒にいただきました。とはいえ思っていたよりは上品な甘さだったかなあ。

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カフェウィーン - ​フィルシメルバ #青空ごはん部

今日は庭園でのんびり…練り切りは水仙でした。

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中島の御茶屋 - 上生菓子とお抹茶  #青空ごはん部

夜景。

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昨日は温泉に浸かって、お昼はビュッフェ…ととてものんびりした一日でした。
前回食べたシチューが美味しかったのでまた食べたかったのですが、今回なくて少し残念…。
とはいえ日によってメニューが変わっているということなので、それはそれで次回も楽しみになりました。

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万葉倶楽部 - ビュッフェ #青空ごはん部